Ingrédients environ(pour 3 tartes de 20cm )
500g de farine
225g de sucre glace
200g de beurre
2 œufs
Procédé
Ramollir beurre et sucre, incorporer les œufs petit à petit, puis la farine.
Préchauffer le four à 240° ou thermostat 8 (four traditionnel de bateau non ventilé) puis cuire.